"多"喝VC有利增强抵抗力?

yes

VC有利于抵抗力的增强吗?

VC是一种人体必需的营养素，它能促进抗体形成，增加人体抵抗力，对于进入体内的有毒物质如汞、铅、砷以及某些药物和细菌毒素，短期内给予大量的VC可缓解其毒性。

而长期膳食摄入减少或机体需要增加又得不到及时补充时，可使体内VC储存减少，引起坏血病、牙龈炎等缺乏症状。

人体需要多少VC呢？

中国居民膳食VC的每日推荐量为100mg，

预防非传染性慢性病摄入量为200mg，

可耐受最高摄入量为2000mg。

如何补充VC？

对于已经处于特殊疾病状态的人来说，最好咨询医生，遵医嘱。但对正常人来说，主要考虑以下两个方面：

1. 食补优先，蔬果充足

如果膳食中蔬菜水果种类丰富、数量充足，每天吃一斤左右蔬菜，半斤左右水果，就足以保障VC的供应。

VC含量较丰富的蔬菜有辣椒、白菜、油菜、卷心菜、菜花和芥菜等。烹调方法以急火快炒为宜，淀粉勾芡或加醋烹调可减少VC损失。

某些野菜野果中VC含量尤为丰富，如苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃和酸枣等。

2. 补充剂，凑一凑

如果膳食中蔬菜水果不足，或一些偏食、营养不良的人群，可以适当摄入VC补充剂，选择性价比高、几元一瓶的即可。

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