德国草药为何能以“德”服人 |背后故事

草药是大自然天地造化的产物，蕴含无数人类的智慧。中国人非常熟悉草药，但其实草药并非中国所特有，例如很多人以为藏红花来自西藏，实际上，全世界超过90%的藏红花产自伊朗。

放眼世界的话，世界各国都有草药发展历史，草药作为世界文化的载体，链接着世界各国的沟通与交流。 在欧洲，德国被称为“欧洲草药王国”。草药市场非常发达，德国的草药占了欧盟半数以上的市场，德国也是欧洲使用草药最多的国家，在德国几乎任何一家药店里都可以买到植物药。

我们知道，欧盟的医药标准在世界上以严格著称，那么，德国的草药，如何能在欧洲做到领先的位置呢？

德国历史文化对草药长期的“好感”

中国有《本草纲目》，而在16世纪的欧洲也出版了《草本志》，尤其是在德国，有着长期使用草药的传统，德国也是西方发达国家中应用草药最普遍的国家。

德国的文化受古希腊和古罗马的影响，数百年来，德国医学界一直把源于植物的处方作为治疗的主要选择。目前在德国，有超过4万名医生使用草药给病人治病，德国官方认证通过可以加入饮食的草药约有1000种，出售草药的药店更是比比皆是。

德国人不仅把草药作药材，还当作食材。许多餐馆也开始把草药当作香草，加入食物。据1997年以来的调查，德国人口中约65%的人定期服用草药产品。欧洲植物药品市场的44%在德国，而草药产品占德国全国药品市场总额的10%，占全国OTA市场近30%。

或许，在每个德国人内心深处，都隐藏着一个对草药情有独钟的灵魂——根据德国阿伦巴赫调查公司的一项调查，有73%的德国人使用草本植物药物来治疗咳嗽、感冒、胃病、消化不良、晕车、心血管疾病、疲劳等病症。

许多人知道，德国人爱喝啤酒和咖啡，但却不知道他们对药草茶也情有独钟。德国药草和果茶商业协会的数据显示，德国人每年平均喝下160杯药草茶。如今，药草茶已成为德国人的防病必备品，遇到什么病，喝什么茶。像咳嗽和支气管炎茶，成分包括芭蕉草、苦茴香、玫瑰果等；安眠安神茶的成分则是薄荷叶、香脂草、啤酒花等；整肠茶的成分为薄荷叶、玉桂、甘菊等。

德国天然拥有适合草药种植的环境

去过德国的朋友都知道，德国有很多不错的土地，水质、空气、土壤条件都很好，非常适合草药的种植，在德国的自然疗养公园，多半会辟出一块地做“药草花园”，以此增加自然疗养地的治愈素材。 德国巴伐利亚北部的法兰肯地区，被誉为“草药之乡”，当地人几乎家家户户在屋边都种草药。许多农户把田地也用来种药草。种植品种主要有蒲公英、鼠尾草、迷迭香、薄荷、龙蒿、牛至、麝香草、甜菊等。走进当地农户家里，客厅里的书架上都放着一本《药草药典》，墙上则贴着“药草地图”。

这片法兰肯地区位于德国富裕的巴伐利亚州。这里的气候冬冷夏热，是闻名遐迩的葡萄种植区，美茵河蜿蜒而过。以法兰肯地区其中的罗尔镇为例，它种植的主要是一种可用于治疗肠胃炎症的黄芩草，以及当归、小白菊和夏枯草。这里完全是“绿色”草药农场，水质、空气、土壤均无污染，抗病虫害也没有用农药，而且采用各种最新基因防治技术，保证了高质量的草药种植和生产。

德国长期良好的立法制度保障

草药产品在德国被认为是药品，而不是食品补充剂。草药产品只能在药店销售可由医生开处方，并为医疗保险所覆盖。 德国也是草药法规最完善的西方国家,早在1961年，德国就已正式将植物药列入第一部药品法令。1976年，第二部药品法令规定植物药必须通过特定专委会评审，对其长期经验和植物药理学前提条件的书面材料进行审定。1978年，德国卫生部内设专门负责审查植物药的委员会，审查修订近400条草药及复方制剂的标准条款。1990年4月在对1976年8月24日药品法补遗的第四条款中更是已明确了植物药的法律地位，草药成品也和其它药物成品一样,其质量,安全和效用要符合同样的标准。

除了这些法令制度的保障，在德国，药品的价格全国统一，药店经营者的利益有保障。这样一来，制药商不用依靠广告宣传吸引患者和药店经营者，将更多的投资用于研发上面，通过实际要药品的疗效获得社会认可。

众所周知，德国的品质在全世界得到认可，车是公认的世界最安全，德国的制药也是很多人安心的选择。以大家熟悉的德国著名的拜耳制药为例，以前的大众感冒药因为白天能引起嗜睡导致车祸频出的新闻一直在报道，而德国拜耳就把感冒药分为白片与黑片研发，把一个小感冒分开治疗，这么琐碎又贴心的事情，足以能看见德国人的精益求精和良苦用心。

Bioloving德国爱有机也一直坚守这样的德国精神，致力于传承德国草药文化，实现草药的现代化，数字化，让草药走向世界各国，让草药健康无国界。